为展现高级职称教师风采，展示职业教育教学技能，进一步提升教师教学水平，根据《关于举行学院2022年高级教师“精彩一课”比赛的通知》文件精神，粮油康旅学院于2022年6月14日在中尧校区举办高级教师“精彩一课”比赛。本次比赛诚邀蒲海燕副教授、李梅副教授和高级经济师吕璇老师担任评委。粮油康旅学院师生共同观摩比赛。

我院共有三名教师参赛。参赛教师结合各自任教课程进行10-12分钟的课堂展示。莫小芳老师以经典小品菜品导入，通过模拟菜品推荐练习和教师示范讲解，让同学们掌握菜品推介方法和技巧。周剑新老师从生活中常见的蔬菜入手，讲授蔬菜的营养价值、基本特点和加工特性，并现场进行包菜加工展示。谢洁老师从凉州词导入，充分采用线上线下混合式教学，以研学旅行的方式，带领同学们感受古代粮仓，传播粮食文化。

三位位老师的课堂教学各有特色，展示了教师良好的精神风貌和专业素养。最后，裴朝东副院长进行点评。他指出，要充分利用信息技术进行线上线下混合式教学，并在课堂中巧妙融入课程思政内容，育人于无声，育人于细节。

莫小芳老师课堂模拟

                                      周剑新老师现场展示

谢洁老师研学课堂

裴朝东副院长点评