为进一步提高青年教师教学技能，促进青年教师磨练内功，根据《关于举行学院2021-2022学年第一学期青年教师教学基本功竞赛的通知》文件通知，粮油康旅学院于2022年6月14日在中尧校区举办青年教师教学基本功比赛。本次比赛诚邀蒲海燕副教授、李梅副教授和高级经济师吕璇老师担任评委。粮油康旅学院师生共同观摩比赛。

我院共有四名青年教师参加比赛。参赛教师结合各自任教课程进行10-12分钟的课堂展示。肖秋迪老师的课堂变身酒店产品直播课堂，同学们分组对酒店月饼和粽子进行酒店直播营销模拟；吴小梅老师的课堂充满童趣，通过趣味手指操、光影视频动画，让同学们学习如何根据幼儿年龄特点选择合适的游戏促进动作发展；赵仙艳老师通过化学试剂实验讲授黄曲霉素的知识和黄曲霉素B1的测定；韦剑思老师通过视频讲授五色糯米饭的制作工艺，感受非遗美食的魅力。最后，评委组代表吕璇老师对参赛教师进行点评。

参赛教师充分展示了青年教师扎实的专业知识和较高的教学技能。以赛促教，以赛促改。青年教师教师基本功比赛是对参赛教师教学能力的检验，更是教师互相交流学习的机会。

肖秋迪老师授课

吴小梅老师课堂

赵仙艳老师课堂教学

韦剑思老师课堂教学

比赛现场师生

评委点评