“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书是2021年我校新增申报的“1+X”证书之一。2022年3月29日，该证书首次认证考试在中尧校区2-103教室和4-304实训室进行。康旅教研室酒店管理与数字化运营专业组织50名考生参加该证书考试，完成了理论考核和实操考核两个项目。

“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书，理论考核内容主要包括常见葡萄的品种、重要葡萄酒的产区、葡萄酒基础知识和葡萄酒正确品鉴方法。实操考核环节以单人操作方式进行，考生需要在15分钟内完成客人接待、向客人进行酒水推荐、侍酒服务、开瓶、斟酒等环节。

1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书首次考试的顺利完成，有助于全面推进课证融通，深化三教改革，提升我校 “岗课赛证”四位一体人才培养质量。

“1+X”实操考核

“1+X”理论考核